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Fêtez votre réveillon du nouvel an
avec un dîner gastronomique à bord du Don Juan II

A bord du Don Juan II, les Yachts de Paris proposent 14 tables de 2 à 12 personnes pour un dîner croisière d’exception. Le Don Juan II est un concentré de savoir-faire français : gravures et toiles anciennes du quai Henri IV, lumières discrètes, rideaux de lin, vaisselle Ercuis Raynaud, fauteuils signés Philippe Hurel, bar en cuivre et acajou…

Alliant confort et élégance, le Don Juan II est très bien chauffé ou climatisé selon la saison. Panoramique, il permet de découvrir Paris au travers de grandes fenêtres près desquelles les tables sont disposées. Vous pourrez également profiter du pont supérieur extérieur, pour un moment exceptionnel à l’apéritif ou après le dîner par exemple.

    > Atmosphère intime
    > 40 personnes maximum
    > Menu de réveillon spécial nouvel an
    > Fond musical jazzy
    > Tables en bord de fenêtres
    > Terrasse panoramique
    > Chef de cuisine Guy Krenzer
  • Les prix indiqués sont par personne, en € ttc (tva 10% incluse)

    Menu adultes

    645 €
    645 €
    • Embarquement de 20h00 à 20h30
      Port Henri IV (75004)
    • Départ en croisière
      à 21h00 / Durée 4h15
    • Tables individuelles
    • Menu Dégustation
      Apéritif, dégustation
      patience, entrée
      poisson, viande
      fromage, dessert
      mignardises
      Champagne à discrétion
      Vins en supplément

    Menu enfants

    150 €
    150 €
    • Menu proposé pour
      les enfants jusqu'à 12 ans
    • A réserver
      avec toute formule adulte
    • Menu 3 plats

  • LA CUISINE DE GUY KRENZER
    Meilleur Ouvrier de France

    DES ASSOCIATIONS AUDACIEUSES
    Une richesse des goûts, une cuisine toute en nuances et des touches gustatives délicates,
    une invitation au plaisir pour sublimer votre croisière et créer des moments d’exception.

    —-

    APÉRITIF
    3 pièces cocktail salées

    DÉGUSTATION
    Dégustation de caviar

    PATIENCE
    « L’œuf toqué au foie gras de canard » émulsion de truffe blanche d’Alba, mouillette gourmande

    ENTRÉE
    La saint-jacques juste dorée panais en déclinaison et un esprit soufflé aux agrumes

    POISSON
    Le bar en écailles de légumes mousseline de pommes de terre truffée, sauce périgueux

    VIANDE
    Le veau confit longuement aux jus et légumes racines ris truffé en casserole

    FROMAGE
    Le Brillat-Savarin au mascarpone truffé

    DESSERT
    La scintillante « Alto El Sol » d’un cru de chocolat

    MIGNIARDISES
    Les confiseries entrent « en scène »

    CONSOMMATIONS
    Champagne Bruno Paillard, Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut service magnum
    Vins en supplément selon carte des vins proposée à bord

  • EMBARQUEMENT
    Départ Port Henri IV – 75004 Paris
    Embarquement de 20h00 à 20h30
    Départ en croisière 21h00, retour à quai 01h15

    INFOS PRATIQUES
    Parking possible
    Croisière d’exception
    Animaux non admis

    PLAN D’ACCÈS
    PA_YDP