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Votre dîner croisière dégustation
à bord du Don Juan II

A bord du Don Juan II, les Yachts de Paris proposent 14 tables de 2 à 12 personnes pour un dîner croisière d’exception. Le Don Juan II est un concentré de savoir-faire français : gravures et toiles anciennes du quai Henri IV, lumières discrètes, rideaux de lin, vaisselle Ercuis Raynaud, fauteuils signés Philippe Hurel, bar en cuivre et acajou…

Alliant confort et élégance, le Don Juan II est très bien chauffé ou climatisé selon la saison. Panoramique, il permet de découvrir Paris au travers de grandes fenêtres près desquelles les tables sont disposées. Vous pourrez également profiter du pont supérieur extérieur, pour un moment exceptionnel à l’apéritif ou après le dîner par exemple.

      > Atmosphère intime
      > 40 personnes maximum
      > Menu Dégustation
      > Fond musical jazzy
      > Tables en bord de fenêtres
      > Terrasse panoramique
      > Chef de cuisine Guy Krenzer
      > Sommelier Olivier Poussier
  • Les prix indiqués sont par personne, en € ttc (tva 10% incluse)

    Dîner hors boissons

    220 €
    220 €
    • Emplacement en bord de fenêtre
    • Tables rondes de 2 à 8 personnes
    • Fond musical lounge jazzy
    • Menu Dégustation signé Guy Krenzer
      (double Meilleur Ouvrier de France)
    • 3 pièces cocktail + mise en bouche
      + 4 plats + migniardises
    • Carte des vins et champagnes en supplément

    Dîner boissons incluses

    270 €
    270 €
    • Emplacement en bord de fenêtre
    • Tables rondes de 2 à 8 personnes
    • Fond musical lounge jazzy
    • Menu Dégustation signé Guy Krenzer
      (double Meilleur Ouvrier de France)
    • 3 pièces cocktail + mise en bouche
      + 4 plats + migniardises
    • LES PLUS :
      > Coupe de champagne à l'apéritif
      > Vins sélectionnés par Olivier Poussier
      (meilleur Sommelier du Monde 2000)

  • LA CUISINE DE GUY KRENZER (Meilleur Ouvrier de France) & d’OLIVIER POUSSIER (Meilleur Sommelier du Monde 2000)
    ont uni leur savoir-faire pour vous proposer de subtils accords mets et vins.

    DES ASSOCIATIONS AUDACIEUSES, une richesse des goûts, une cuisine toute en nuances et des touches gustatives délicates, une invitation au plaisir pour sublimer votre croisière et créer des moments d’exception.

    LA PATIENCE
    Le petit pois et citron, tuile de soja

    L’ENTRÉE
    La langoustine aux parfums du Sud, eau de tomate infusée et glacée

    LE PLAT
    La volaille de Champagne en deux cuissons à la fleur de courgette

    LE FROMAGE
    Fontainebleau, condiment caramel fruits secs ou tomate et amande Valencia

    LE DESSERT
    La scintillante en déclinaison chocolat et framboise

    MIGNIARDISES
    Le secrétaire à gourmandises, pour les croqueurs de chocolats et friandises

    CONSOMMATIONS
    Consommations selon le service choisi

    Menu printemps-été 2017 (hors dates spéciales)

  • EMBARQUEMENT
    Départ Port Henri IV – 75004 Paris
    Embarquement à partir de 19h45
    Départ en croisière 20h30, retour à quai 23h15

    INFOS PRATIQUES
    Parking privé offert
    Croisière d’exception
    Animaux non admis

    PLAN D’ACCÈS
    PA_YDP

  • (Liste complète jointe avec votre confirmation de réservation)

    DÉGUSTATIONS
    – Caviar osciètre – 15 g (35 €)
    – Caviar & 1/2 champagne Bollinger rosé (95,00 €)

    CHAMPAGNE
    Service d’une coupe de champagne devant la Tour Eiffel
    – Bollinger rosé (25 €/pers.)
    – Dom Pérignon 2002 (40 €/pers.)
    – Krug Grande Cuvée (40 €/pers.)

    ENTREMET ANNIVERSAIRE
    (Sur commande au minimum 3 jours à l’avance)
    – En remplacement du dessert individuel du menu (Offert)
    – En supplément du dessert individuel (14 € la part)

    BOUQUET DE FLEURS
    (Sur commande au minimum 3 jours à l’avance)
    – Une rose rouge Baccarat (15 €)
    – Bouquet de 15 roses rouges Baccarat (90 €)
    – Bouquet de 50 roses rouges Baccarat (200 €)

    TRANSFERT PRIVÉ en Berline luxe Mercedes S, BMW 7, Audi A8…
    Transfert aller Paris intra muros vers Port Henri IV (180 €)